笑里（しょうり）のブログ

　はいさい！　今日は、人気メニューの中から

波の花（塩釜）を紹介します。


波の花は、魚を、塩で包み込み　オーブンで焼いてます。


割ると中には、昆布で　包んだ　


ほくほく　やわらかい身の魚がでてきます。


さらに、魚の　おなかの中に

　
混ぜご飯が入っているので


魚と昆布の味が　しみこんで、


とても　おいしいですよ。





波の花（塩釜）の　魚は、当日、お店にある魚を　チョイスしてもいいですが、


お好きな魚を　選ぶことができます。


また、人数によっても　魚の　大きさを　調整できます。


その時は、２日前までに　ご連絡下さい。


値段は、魚によっても違いますが、


だいたい　２，０００円くらいからです。


この前　塩釜に　ろうそくを立てて　バースデー仕様に


アレンジして、お祝いしたら


とても、喜んで　ました。


サプライズに　もってこいですよ！





日ごとに、魚は　変わります。


岩手産　生ガキ　（レモンかポン酢で！）

生ほっけ　（バター焼きなどで！）

赤まち　　（今日は、波の花（塩釜）で　注文頂ました。）